食費を節約するためには買い物のコツを掴む必要があります。
しっかりとした事前準備をはじめ、買い方や買い物の頻度が重要なポイントです。
まとめ買いをすれば食費節約につながるので、家計に潤いを与えるためにも買い物のコツを掴みましょう。
買い物のコツ①：事前準備
買い物をする際には事前準備が必要です。
ひと手間加えるだけで節約を目指せるので参考にしてください。
冷蔵庫を整理する
冷蔵庫の中身を確認するためにも、定期的に冷蔵庫は整理しましょう。
家にあるものを把握でき、足りないものを知るためにも役立ちます。
献立を考える
買い物をする前に、まずは献立を考えるようにしましょう。
1週間程度の献立を大まかに考えてから買い物に行けば、必要な食材が明確になってから買い物ができるので無駄を省くことにつながります。
買い物リストを作成する
冷蔵庫の状況や献立を踏まえて買う必要のある食材をリストアップしていきます。
紙に書く他、スマホを活用するのも便利です。
買い物のコツ②買い方
事前準備が終われば実際に買い物に行きます。
その際のコツをご紹介しましょう。
リストを見て購入する
買い物は作成したリストに沿って選んでいきます。
リストに載っていないものは買わないようにすると、無駄な出費を省けます。
特売品をすぐに買わない
スーパーに行くと特売品があります。
値下げされている食材やタイムセールで安くなった食材などがあり魅力的です。
しかし、予定外のものを購入するのは無駄遣いを招く要因です。
できる限り購入しないようにしてください。
使い切れる量を買う
購入した食材は、次の買い物までに使い切ることが理想です。
「3個購入すると値引きされる」「大きい方がお得」など、安い方がお得だと感じますが、使い切れなければ余らせてしまいます。
賞味期限が過ぎたり、野菜を腐らせてしまうケースも考えられるため注意してください。
買い物のコツ③頻度
買い物は頻度も重要なポイントです。
どの程度の頻度で買い物をすれば良いのか解説していきましょう。
週に1回が理想
買い物は「まとめ買い」がおすすめです。
お店に行く頻度を減らすことで無駄な食材の購入が減り、節約につながります。
理想としては「1週間に1回」です。
行きつけのスーパーを作れば、陳列場所を把握できるので、スムーズに買い物を済ませられます。
保存方法に注意する
まとめ買いをすれば節約につながりますが、食材が傷むことを気にする方もいるはずです。
野菜も時間が経てば鮮度が失われ、傷みが発生するケースもあるため注意してください。
例えば、きのこは冷凍することで旨味が増します。
生のまま冷凍し、使いたい時に解凍しましょう。
切ってから冷凍すれば、炒め物や味噌汁にサッと入れられるので、手早く調理ができます。
白菜やほうれん草、小松菜といった葉物野菜も、冷凍できるので傷みが心配であれば冷凍保存しておきましょう。
無駄な買い物を防げば節約につながります。
今回ご紹介した方法を参考に、事前準備を怠らず、買い方や頻度に注意をして食材を購入してみてください。
