- 2021.07.28
体に良いオイルは私たちの体をどう変える？
体に良いオイルは近年、とても人気があります。とはいえ食生活に取り入れるにも、何を選んだらよいか分からないものです。ここでは、体に良いとされる様々なオイルについて見ていきましょう。オイルについての基礎知識オイルは飽和脂肪
手作り料理
- 2021.06.04
栄養が摂れる！？おもちの食べ方！
小さい頃は大好きで食べる機会が多かったおもち。「おもち1つでご飯一杯分だから、たくさん食べると大きくなれるよ！」と言われていた方も多いでしょう。大人になった今でも、たまに食べると懐かしい気持ちになりますよね。おもちはお正月に食べることが多いですが
- 2020.12.03
ただの塩ではない！岩塩を攻略しよう！
最近では、岩塩を使った料理が増えてきましたよね。スーパーでよく見かけたり、買ってみたはいいけどどのように使えばいいか分からなかったりと頭を抱えている皆さんに、今回は、日々の食卓を豊かにする岩塩の使い方をご紹介します。実は、岩塩の使い道は料理だけではないんですよ・・・
- 2020.07.16
夏バテでつらい…そんな時におすすめの食材とは？
暑い季節になるとどうしても体調を崩しがちになってしまいます。そんな時は、なかなか食事を作るのも大変ですよね…今回は、そんな時におすすめの食材をピックアップしてご紹介します。夏バテでつらい時期を乗り越えるためにも、ぜひ参考にしてみてください！
- 2020.06.18
毎日食べたい卵！おすすめのレシピをご紹介！
卵料理は、比較的手軽にできるものが多く、メインディッシュにもおかずにもなります。今回はそんな卵料理の中でも特におすすめのレシピを2つピックアップしてご紹介しましょう。1皿で満足できる！定番のオムライス！
- 2020.01.18
あの人気メニューが自宅でも作れちゃう？おすすめ韓国料理
韓国料理は唐辛子などを使った辛さを際立たせたメニューが多く、日本でも人気がありますが、自宅で作るのは難しいイメージありませんか？でも実は挑戦しやすいメニューはたくさんありますよ！今回は身近な材料で簡単に作れちゃう人気の韓国料理をご紹介します。
- 2019.11.16
大豆が大変身！大豆製品で作るローカロリースイーツはダイエット中にもオススメ
スイーツが食べたいけど、カロリーが気になって手が出せない時はありませんか？そんな時は大豆や豆乳を使ったスイーツがおすすめです。今回は大豆製品を使って作る絶品スイーツを紹介します。豆腐を使ったスイーツ大豆製品
- 2019.06.28
料理は面倒くさい？楽しく料理上手になるためのコツ！
料理を面倒くさいと感じていませんか？自分は上手くないから、と料理をすることを諦めてしまう人もいることでしょう。しかし、少し意識して行えば、料理はとても楽しいものです。今回は、楽しく料理上手になるためのコツをいくつか紹介します！
- 2019.04.02
ちょっぴり追加でエスニック料理に！簡単ナンプラー活用法
エスニック料理店ではよく見ることができるナンプラーは、あまり普段の食卓では使わないことが多いでしょう。しかし、ナンプラーはちょい足しするだけで、あっという間にエスニック料理に変化するのです。今回は、ナンプラーについてや、活用法についてご紹介していきましょう。
- 2019.02.22
一人暮らしのための食材の保存方法
一人暮らしの人が抱える問題として、食材が使う前に腐ってしまったことや、1回の料理で使いきれないことなどが挙げられます。しかし、食材はきちんとした保存方法を知ることで、食材を無駄にしなかったり、美味しく食べたりすることもできるのです！今回は一人暮らしの方必見の、食材の保存方法についてご紹介していきましょう！大量買い、大量保存はしない