- 2023.02.24
栄養満点！低カロリー！アレンジ無限大のオートミール
2022年上半期のトレンド料理ワード大賞にも選ばれたオートミールは、美容にも健康にも良い食品です。シリアルやグラノーラなどに含まれているので朝食のイメージがありますが、調理次第では白米やお肉代わりにもなり、時間帯を問わず取り入れられますよ。今回は、オートミールの魅力や簡単な料理について紹介します。 オートミールとは？ オーツ麦「oats」と食事「meal」を合わせて「オートミール」と名付けられ […]
トレンド
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- 2022.11.07
冷凍食品が大人気！新技術で作りたての味そのままに
仕事と家事、育児を両立する忙しい女性が増えています。これまでも、作り置きおかずなどで家事を時短・簡単にしようとする人がいました。しかし、これからは冷蔵庫にストックしておくだけでは間に合いません！ますます社会に女性が進出するようになれば、おかずを作り置きする時間すら取れなくなるでしょう。今回は、働く女性や忙しい主婦に強い味方「冷凍食品」の今についてご紹介します。 2022年は冷凍食品がトレンドに！？ […]
- 2022.05.21
マリトッツォの次にくる！？イタリアの隠れた名ドルチェとは
イタリアのスイーツ「マリトッツォ」が2021年の流行語大賞にもノミネートされブームとなりました。昔から日本人はイタリアのおやつである「ドルチェ」が大好きで、ティラミスやジェラートが流行したこともあり、今でも人気スイーツとして食べられています。今回はティラミスやマリトッツォの次に続くかもしれない、知られざるイタリアのスイーツについて調べてみました。 「スフォリアテッラ」ってなに？次にくるのはコレかも […]
- 2022.02.17
新たなブームの予感！「クラフトコーラ」って知ってる？
最近、おしゃれなカフェやバーなどで「クラフトコーラ」が登場し始めています。飲食店だけでなく、観光地のお土産店でも見かけるこのコーラ、大手飲料水メーカーが市販するコーラと何が違うのでしょうか？今回は新たなブームの予感がするクラフトコーラについて調べてみました。 クラフトコーラって何？市販のコーラとの違い クラフトコーラとは、手作りしたコーラや職人が作ったコーラという意味です。コーラと言えば、ペプ […]
- 2021.12.18
超話題！マリトッツォとは？話題のスイーツについてご紹介！
世の中には、どんどん目新しいスイーツが出てくる中、突如現れ女子たちを虜にしているスイーツがあります。その名は「マリトッツォ」。皆さんも1度は耳にしたことがあるのでは？名前だけ聞いても一体どんなものなのか想像できないですよね。何となく分かるという方は、まん丸で、パンに生クリームがたっぷり入ってるやつ・・！としか分からないでしょう。果たしてマリトッツォとはなんなのか、どこで購入できるのかなど今大注目の […]
- 2021.09.02
話題沸騰中！クラフトジュースの魅力とは？
ジュースやお酒など、様々な分野で話題になっている「クラフトドリンク」というものをご存じでしょうか？近年、飲食業界では「クラフト」が注目を集めており、このような商品を提供する飲食店も増加しています。そこで今回は、子供から大人まで楽しめる「クラフトジュース」について詳しく解説していきます。 クラフトジュースとは 今、多くの女性から注目されているクラフトジュースとは、使用する素材を厳選したり、人の手を加 […]
- 2021.06.02
ヴィーガン食がトレンドに！？おすすめのヴィーガン食をご紹介！
近年、ヴィーガンという言葉を耳にすることが多くなっています。肉や魚を食べないという大まかなことは知っているけど詳細はよくわからない…という方も多いのではないでしょうか。ヴィーガンの発祥地はイギリスと言われていて、動物愛護を重視している方のライフスタイルのことを言います。今回は、そんなヴィーガンの簡単な説明と、おすすめのヴィーガン食をご紹介していきます！ ヴィーガンとは？ ヴィーガンとベジタリアンは […]
- 2021.04.10
今年は台湾グルメで美しく！美容グルメ！
今年は、美味しくて美容にも効果が期待できる「台湾グルメ」が流行すると言われています。菜食主義の料理が多い台湾は、健康的で色鮮やかな料理が魅力的です。今回は、美容効果が期待できる台湾のグルメをご紹介します。 「シェントウジャン」 台湾の定番朝ごはんとして知られているシェントウジャンは、トウジャンと呼ばれる豆乳のスープにネギやエビなどを入れ、塩味を加えたもののことを言います。台湾のソウルフードとして親 […]
- 2021.03.16
次に流行るグルメは？2021年のトレンド予想！
2020年は韓国から上陸したグルメや、オーガニック食品を使ったヘルシー料理が爆発的に流行しましたが、2021年はどのようなグルメが流行するのでしょうか？今回は、次に流行るトレンドグルメをご紹介します。 どのようなものがトレンドになる？ 健康志向が高まっている傾向にある今、2021年は昨年に引き続きヘルシー料理がトレンドになると予想されています。韓国グルメブームが到来している日本には、さらに新たなア […]
- 2021.01.26
気になる！話題のエスニック料理！
近年、人気が上昇している「エスニック料理」をご存知でしょうか？女性を中心に人気が高く、非常に注目が集まっています。今回は、話題の「エスニック料理」についてご紹介します。 「エスニック料理」とは？ エスニック料理とは、その地域特有の香辛料や調味料を使った料理です。日本のエスニック料理屋は、タイやベトナムなどの東南アジアの国の伝統料理を提供しています。日本食ではないような独特な風味を楽しむことができ、 […]