- 2024.02.21
自分好みに作れちゃう！手作り調味料レシピ
調味料は市販のものだと味が濃かったり、逆に満足感が足りないということはありませんか？そんなあなたには手作り調味料がオススメです！混ぜるだけで簡単ですし、味も自分好みに作れちゃいます！ マヨネーズ マヨネーズは濃厚派とさっぱり派で意見が割れやすい調味料です。また市販のものはカロリーが心配という方も。そんなマヨネーズの作り方は、卵黄、酢、塩、オリーブオイルなどの油を混ぜるだけです。油を変えたり、少なめ […]
2024年2月21日
- 2024.02.21
2024年の料理トレンドはこれだ！注目のキーワードを紹介
新型コロナウイルスの影響で、自宅で料理をする機会が増えた2023年。食材の価格高騰や健康意識の高まりなど、さまざまな要因から、料理に対する関心やニーズも変化しました。 では、2024年はどんな料理がトレンドになるのでしょうか？今回は、料理のトレンドに関する情報を集めて、注目のキーワードを紹介します。 ブルグル ブルグルとは、トルコの国民食である挽き割り小麦のことです。デュラム小麦を湯通しして乾燥さ […]