2024年6月10日

オーガニック 料理

• 2024.06.10

天然着色料がおすすめ！安全なお菓子作りをするならオーガニック素材を

オーガニック食品を意識的に選んでいる人にとって、着色料は気になるポイントです。化学的な方法で作られた合成着色料は、発がん性の懸念もあります。海外では使用が規制されているものもあり、できれば使いたくないと考える人も多いのではないでしょうか。オーガニックな原材料で作られた天然色素なら、安全にカラフルなお菓子を作ることができます。今回は、野菜や果物などで作られた天然着色料についてご紹介しましょう。 　 […]